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登山伙食.jpg  

 

壹:個人炊煮的優點

一、依個人口味自行採購,吃的愉快。免去背公糧分配不均的問題。

二、份量容易精算,不造成浪費或不足。符合登山環保原則。

三、到達營地15分鐘內即可吃到熱騰騰的伙食,多一點時間休息。

四、口味多重,營養成分高於傳統伙食。食物保存容易,不易腐敗。

五、重量輕,讓體力減少負荷,少些辛苦,多些時間欣賞山川美景。

六、用餐時間、份量有足夠彈性,可依個人當時狀況事宜調整。

七、不必背蜘蛛爐、臉盆、大湯瓢、菜刀、沾板、大水袋等公用器材。

八、下雨天也能在帳篷內迅速完成炊煮。

九、不會煮飯的人只要會用攻頂爐煮開水,就可獨立完成美味可口的伙食。

十、個人小套鍋,既是鍋也是碗,體積小,使用後清洗也方便。

貳:個人糧食的選擇

一、主食:沖泡飯 - 統一方便飯、維力速炒飯、日本魔術米、美國登山快餐、個人自製乾燥米…等,都是用沖泡即可食用的主食,且可口多樣,營養豐富,每餐重量都在150公克以下。

二、副食:魚鬆、肉鬆、芝麻香鬆、魚干、海苔鬆…等乾燥食物,可用以輔助煮食口味與營養。

三、沖泡包:目前國內小沖泡包飲品種類繁多,酸、甜、鹹、辣應有盡有,且小包裝適合個人食用,

價格從一包五元的普及品到一包三十元的高檔飲品,是登山活動甚好的選擇。

四、行動糧:餅乾、麵包、巧克力、豆干、肉干、糖果、酸梅、葡萄干…等,都符合量輕,營養的

需求,在進行中適時補充,有助於體力恢復與飽足感。

五、爐具:以上所列”私伙”採用的食物,都不須烹煮,僅需煮開水沖泡即可食用,登山者每個人

    都有自己的攻頂爐和小鍋,是以完成個人伙食,不必另攜炊具。

参:五天份縱走個人參考菜單

 

日別

早餐

中餐

晚餐

行動糧

重量

第一天

餅乾一包 阿華田一包

綜合維他命一顆

冬粉一包

奶茶一包

日本魔術米一包

魚鬆一小包

雞肉蔬菜湯一包

牛肉干

巧克力

470

第二天

麵包一個 咖啡一包

綜合維他命一顆

米粉一包

五殼粉一包

牛肉餐一包

玉米濃湯一包

杏仁果

小餅乾

510

第三天

餅乾一包 奶茶一包

綜合維他命一顆

牛肉麵一包

杏仁粉一包

維力速炒飯一包

三島香鬆一小包

紅豆湯一包

巧克力

牛肉干

520

第四天

高頓粥一包 麥片一包

綜合維他命一顆

米粉一包

山藥麥精粉一包

統一方便麵一包

紫菜湯一包

軟糖

小魚干花生

葡萄乾

485

第五天

鹹餅一包 咖啡一包

綜合維他命一包

炸醬麵

綠茶人參精力湯一包

自製乾燥米一包

肉鬆一包 鐵蛋一粒

海帶芽湯一包

豆干

牛奶糖

490

備考

五天份糧食總重約2.5公斤

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